Nei nostri piatti valorizziamo i prodotti locali. I sapori e gli aromi corsi saranno nel vostro piatto. Avrete il piacere di gustare:
- Verdure biologiche di François Fonti
- Salumi artigianali del villaggio di E Scopelle
- Pesce pescato al largo delle coste dell'isola dai nostri pescatori locali
- Farina di castagne di Frédéric Bagnoli
- Olio d'oliva di Domaine Marquilani
- Zafferano corso biologico di Ferme Tesori