Hotel e ristorante vicino a Bastia

Cucina familiare, seguendo le stagioni.

A pochi minuti da Bastia, nel borgo di San Martino di Lota, "La Table de La Corniche" offre una cucina corsa e mediterranea genuina e generosa, ispirata alle stagioni e ai migliori ingredienti. Collaboriamo a stretto contatto con i produttori dell'isola: agricoltori, orticoltori, pescatori e artigiani, privilegiando le filiere corte e i prodotti corsi. Qui, la cucina racconta anche la storia della nostra terra. I piatti tradizionali corsi e le ricette di famiglia occupano naturalmente un posto speciale sulla nostra tavola. Alcuni sono stati tramandati di generazione in generazione: i ravioli al broccolo, il millefoglie di melanzane, le frittelle di formaggio fresco, la zuppa di schincu corsa... Una cucina isolana vivace e familiare che si evolve con le stagioni e la nostra ispirazione. Nelle giornate di sole, la terrazza del ristorante si apre sul Mar Mediterraneo e sulle isole dell'Arcipelago Toscano. All'interno, la sala da pranzo, con il suo camino, conserva la calda atmosfera di casa. Un ristorante vicino a Bastia dove le persone vengono a gustare buon cibo, condividere i pasti e riscoprire una certa idea di cucina corsa: conviviale, generosa e profondamente radicata nelle sue tradizioni.