La Tavola della Corniche
Il ristorante è il cuore della Corniche. Godrai di una cucina autentica e mediterranea a base dei migliori prodotti locali, cosparsa di modernità. Ti divertirai ad assaporare il tuo pasto nella piacevole e accogliente sala da pranzo o sulla superba terrazza che offre una vista mozzafiato sul mare.
Il nostro menù vi accompagnerà in un viaggio nel cuore della Corsica, proponendovi alcune ricette tradizionali di famiglia come i "Ravioli" con brocciu e "Persa", la zuppa corsa di Madame Anziani o il tradizionale Fiadone. Fai venire l'acquolina in bocca sfogliando il menù del nostro hotel-ristorante alle porte di Bastia!
I bei prodotti locali
Nel nostro hotel-ristorante vicino a Bastia, troverai i tipici sapori corsi, frutto del know-how dei produttori regionali. Potresti avere la possibilità di assaggiare il vitello "Tigre" dell'allevamento biologico del signor Abbatucci, la salumeria "casa di E Scopelle" e il pesce pescato al largo dai nostri pescatori locali. Tutti questi prodotti saranno sublimati dal nostro chef Wilfrid Travet.
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Vi informiamo che è preferibile prenotare un tavolo per mangiare nel nostro locale. Scopri i nostri giorni di apertura:
- Da ottobre ad aprile: aperto dal martedì sera alla domenica a pranzo
- Luglio - Agosto: aperto tutta la settimana, mezzogiorno e sera / chiuso lunedì mezzogiorno e martedì mezzogiorno
- Maggio - giugno - settembre: aperto tutta la settimana, mezzogiorno e sera / chiuso lunedì mezzogiorno o martedì mezzogiorno
- Gennaio: chiusura ristorante
La sosta serale
Per professionisti, venditori e venditori di passaggio sul territorio proponiamo una formula sosta serale comprensiva di pernottamento, colazione e cena con antipasto, piatto principale e dolce. Questa offerta è disponibile per tutta la settimana a seconda della disponibilità. Vi invitiamo a chiedere informazioni alla reception.