Dans nos plats, nous mettons à l’honneur des produits locaux. Saveurs et senteurs corses se retrouveront dans votre assiette. Vous aurez notamment le plaisir de savourer :
- Les légumes Bio de nos maraichers
- La charcuterie artisanale de Mr Ceccaldi
- Le veau Corse de Mrs Roccia
- L'agneau Corse de Mr Cardi
- Les poissons pêchés au large de l’île par nos pêcheurs locaux
- La farine de châtaigne de Frédéric Bagnoli
- L’huile d’olive du Domaine Marquilani
- Le safran bio corse de la Ferme Tesori