La Corniche Hotel
Librare
26
Settembre 2017

Ristorante a Bastia

Il ristorante costituisce il vero « cuore » della nostra casa. Potrete scoprire una cucina autentica fatta con i migliori prodotti del territorio insulare e gusterete il vostro pasto nella sala da pranzo in un'atmosfera accogliente e discreta o comodamente seduti sulla nostra terrazza che vi lascerà godere il suo panorama mozzafiato.

Il nostro menu vi proporrà qualche ricetta tradizionale di famiglia, come i « Ravioli » al brocciu e alla « Persa », la zuppa corsa di Mme Anziani madre o ancora il tradizionale Fiadone, piatti che contraddistinguono la struttura da oltre 80 anni.

Vi troverete anche i sapori tipici della nostra regione, provenienti dalla competenza dei piccoli produttori appassionati e generosi, per citarne alcuni: il vitello « Tigre » dell'allevamento biologico del signor Jacques Abbatucci, la salumeria « maison » d'E Scopelle di Christian Benigni e i pesci pescati al largo del Cap Corse dai pescatori locali quali il 'Denti' e il 'Loup sauvage'.

Tutti i piatti sono valorizzati dal nostro chef Wilfrid Travet, che li lavora nel massimo rispetto dei prodotti per farne un regalo per voi.

Giorni di apertura :
 -Dal martedì sera alla domenica sera inclusi, tra il 1 maggio e il 30 settembre.
 -Dal martedì sera alla domenica a pranzo inclusi, tra il 1 ottobre e il 30 aprile.
 -Aperto il lunedì sera a luglio/agosto (chiedere informazioni presso la reception)
Le restaurant La Corniche Hotel
Le restaurant La Corniche Hotel
Le restaurant La Corniche Hotel
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La cuisine La Corniche Hotel
Le restaurant La Corniche Hotel
Le restaurant La Corniche Hotel
Le restaurant La Corniche Hotel
Le restaurant La Corniche Hotel
Le restaurant La Corniche Hotel
Le restaurant La Corniche Hotel
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Restaurant La Cave La Corniche Hotel
Restaurant La Cave La Corniche Hotel
Restaurant La Cave La Corniche Hotel
Restaurant La Cave La Corniche Hotel
Restaurant La Cave La Corniche Hotel
Restaurant La Cave La Corniche Hotel

La Cantina

La famiglia Anziani, proprietaria del luogo, avrà il piacere di aprirvi la porta della sua cantina « A Cantina » e vi proporrà i vini migliori tra i quali troverete delle vecchie annate e delle bottiglie rare provenienti dalle uve migliori della Corsica e del continente.